mandag den 23. marts 2015
Skærebræt i marmor
onsdag den 18. marts 2015
Frisk pasta med grøntsager
Pastella grøntsagsbånd er En helt ny type frisk pasta lavet af: 40% grøntsager og 60% traditionel pastadej (durummel, hvedemel, gluten)
Båndene smager som frisk pasta, og ser ud som frisk pasta, men i flotte, naturlige farver afhængig af grøntsag. Pastaen er rigtig god hvis man ikke har oceaner af tid til madlavning, for tilberedningstiden er kun 1 minut.
Pastaen fås i varianterne gulerod, broccoli/ærter og blomkål, og den første vi smagte herhjemme var den med gulerødder, som har en dejlig mild smag, og er rigtig lækker med kødsovs til. Jeg har jo en søn, som er vild med stort set alle slags grøntsager, så jeg var ikke i tvivl om, at han ville kunne lide pastaen. Derimod er lillesøster Vilma fuldstændig grøntsagsforskrækket, og tror at hun skal dø, hvis noget grønt rører hendes tallerken. Derfor var jeg lidt spændt på, hvordan hun ville tage imod grøntsagspastaen. Men heldigvis faldt den også i god jord hos hende. Hun spiste en kæmpe portion, så det er da bestemt ikke sidste gang, det bliver serveret herhjemme.